中国人的规矩书籍阅读(中国人衣食住行规矩的书)

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本文节选自《中国人的规矩》电子版：

布碟跟着僻子走，这样汤半就掉到自己的布碟里，您就着布碟吃，既显得文雅，又不影响他人。二是想吃带汤汁的菜，您可以不用筷子，改用勺子。这样做也不失体面。47“用筷子当牙签是大有忌剔牙，在中国古代叫“剔齿?。有人牙不好，尤其是老年人，牙齿松动，牙终里残余一些东西，找个牙签给别出来。元代的赵孟烽《老态》诗里说:“扶衰每籍齐眉杖，食肉先寻吻牙终里塞进嚼过的食物残酒，让人觉得非常别扭，所以得赶紧找根牙签剔出来。过去，牙签自备，您到饭馆酒楼赴饭局，通常也是自己在口袋里备好牙签。现在，一些饭馆、酒楼在为食客服务方面想得比较周到，在餐课上给顾客备有牙签，有的是牙签盒，有的是单独的牙签。但这种服

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务还做不到家家如此。赶上您去就餐的饭馆没给顾客备牙签，偏体有人的牙颖儿塞了东西，一时找不到牙签，怎么办?有人会灵机一动，想到了手里的筷子。反正都是竹子做的，为了解决一时之需，于是便把包子据折，取其较细的部位权当牙签，105中国人认为，筷子是吃饭的家伙什儿，在餐桌上，筷子的是夹菜吃饭用，于别的都不合适月途就。绕子既然是人们吃饭用的，而且民以食为天，您把吃饭的家伙什儿给所折了，当然不是吉祥的事儿。据筷子本身就是不吉利的事儿，您再大尽吗?JHJJ用它当牙签，那不是犯了其实，您知道自己牙口不好，在去饭馆赴饭牙签不就行了吗?当然，现在的饭馆虽局之前，身上备根然课子上不给顾客预备牙签，服

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务台也会有牙签的。您跟服务员动动嘴，找根牙签不成问题，何必要动手据筷子呢?7再说用筷子当牙签用着也费劲呀!148”别在饭桌上吧筷子在饭桌上，用嘴衔筑子，中国人认为这是不雅之举。当然，用路咬筷子或史筷子，通常是小孩儿喜欢的动作，成年年人很少这样做。按中国人的规矩，饭桌上是不能史吸和握子的，用嘴吗筷子也不行。史吸簧子或用嘴呵筷子，不但不雅观，而且是“贫气”的表现。什么叫“贫气”呀?所谓“贫气”，就是“穷相”，受穷的人或者要饭的人才嗪曼〔(史吸)筷子。您想谁不怕自己穷呀?所以，当父母的要给自己的孩子，从小就立下规矩，吃饭的时候，不能史吸筑子，更不能用路吗筷子。706昌国人的规息

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