中国居民膳食指南 2016 pdf(其实中国居民膳食指南pdf)

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本文节选自《中国居民膳食指南 2016 pdf》

(zz0z)乔蘑允疆驹刑团丑表1-34鱼、北肉、禽、鸡蛋和烟震肉与人体健康的证据增加摄入可降低全因死亡风险4篇系统综述，5项队列研究B6篇系统综述，3项队列研究，2项病例增加摄入可降低脑卒中的发病风B二低脑萃中险对照研究增加摄入可降低中老年痴采及认知功能障”1篇系统综述，9项队列研究，1项RCT碍的发病风险研究，2项横断面研究请肉。与心血管疾病的发病风险无关2篇系统综述，4项队列研究B与健康人群血脂异常无关，有心血管疾病引B病史者摄入应适量人鸡蛋适量摄入与一般人和群心血管疾病的发病风5篇Meta分析，1项队列研究局险无关2篇Meta分析，7项队列研究，1项病过六世2型B过多摄入可增加2型糖尿病的发痛风险和下1M各[完，3过多摄入可增加结直肠冶的发病风险人例-对辕研究调肉于发生B过多摄入可增加肥胖的发生风险的适量摄入可降低贫血的发病风险1项队列研究，6项横断面研究B综述，2可增加胃癌的发病风险人人烟生内可增加食管冶的发病风险1篇系统综述，10项病例对照研究B1.鱼肉摄入与健康检索查阅国内(1997一2020年)、国外(2002一2020年)相关文献，共纳人88篇文献作为主要证据。目前有充足的证据表明，多摄人鱼肉可降低成年人全因死亡、脑卒中、痴呆及认知功能障碍的发生风险，其推荐等级均为B级。(1)增加摄人鱼肉可降低成年人全因死亡风险对9篇文献(包括4篇系统评价和5篇队列研究，其中3篇研究涉及中国人群)进行综合评价，结果显示多摄人鱼肉可降低全因死亡风险，综合评价等级为B级。2016年1篇纳入12项成年人

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(包括男性和女性)队列研究(6个美国人群队列、4个亚洲人群队列和2个欧洲人群队列)的Meta分析，样本量为672389，平均随访时间为12年，发现与从未食用过鱼的人相比，每天食用60g鱼的人群总死亡风险降低了12%，RR(95%C7)为0.88(0.83，0.93)。2018年1篇对中国40-50岁人群进行14年随访的队列研究发现，与从不吃鱼人群相比，每日摄人鱼>68g的人群全因死亡风险降低30%，HFR(95%C1)为0.70(0.59，0.85)。(2)适量增加鱼肉摄人可降低成年人脑荃中的发病风险对11篇文献(包括6篇系统评价、3篇队列研究和2项病例对照研究，其中5项研究来自中国人群)进行综合评价，结果提示增加鱼肉摄人可降低成年人脑萃中的发病风险，综合评价等级为B级。2017年1项纳入20项队列研究(40多万例18岁以上研究对象)的Meta分析发现，每日援人鱼肉每增加100g，脑鞭中发生风险降低14%，RR(95%C1)为0.86(0.75,0.99)2018年一项对中国和美国近5万人的队列研究发现，鱼肉摄人高可降低中国人群脑卒中死亡风险，与从不摄和人鱼类的人群比较，鱼类摄人0.1-33.3g、33.4~68g、>68g的人群脑卒中死亡风险下降30%左右;美国人群中未发现鱼肉对脑卒中死亡风险的保护作用。(3)增加摄人鱼肉可降低中老年人疾果及认知功能障碍的发病风险纳入13篇文献(包括1篇系统评价，1项RCT研究，9项队列研究和2项横断面研究，其中2项研究涉及中国人群)对鱼肉与中老年人痴呆及认知功

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能障碍进行综合评价，结果提示多摄人鱼肉可降低发病风险，综合评价等级为B级。2014年一项对中国1566名55岁以上老年人随访$.3年的队列研究发现，在三65岁的老年人中，与食用融|87

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