饭局的起源的图片(饭局的起源荐书)

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本文节选自《饭局的起源的图片》

理，而处理这些大型组织之间的关系则需要大脑发挥更大的作用。的确，我们看到茶些猴类的脑容量大得非同寻笛，尤其是距今200万年前后分化出的一个属一一人属(Bomo)，即我们现代人所在的属。”人类何以独特?关于人类区别于动物的显著特征有各种说法，但这些说法已经被我们观察到的灵长类近亲的资料逐个推翻。最著名的说法是，人拓可以使用工具来加工和消费食物。然而，现在我们都知道，使用工具的行为在我们的近亲以及许多其他哺乳动物甚至乌类中十分普遍。“还有类提出人类和动物的区别在于他们对于大自然的历史有着丰富而深刻的了解。人类圭富多梓的食物，包括大们熟悉的数以，于计的物种和许多还不太了解的食物，都锌解释为人类拥有分关、再辨别和实验的能力。这些食物许多来目植物界，但是从珍妮方道尔开始，研究人员不断发现灵长类动物也捕狂其他哺乳动物，这显然剥和村了“人作为狩猫者”在大自然中独一无二的地位。与捕猎大型动物相关的是在家长-孩子的系统之外分享和协议分配食物的问题，同样，这种协议分配食物的现象在其他物种中

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也被发现过。这些特征都不足以使人属与其他物种区分开来。他们还处在早期人类演化到截然不同分支的开始阶段。不过，在许多情况下这些变化的尺度和多样性是很大的。比如我们使用的工具更为复杂，我们的目然历史也更复杂。伟大的考证发现用早期人类捕猎动物的大小证实了变化的太度。人属早期历史中捕猎的动物可能超出了猿类猎物的中Foley1989;FoleyandLee1989,1996;Maryanskl1996，四Wranghametal.1994.第2章人类是否与众人不同?一一从猿的进食方式说起4920倍甚至更大。在后来的史前社会遗存中，我们发现人类捕猎了许多大型动物并且进行了分享的宴会，参与宴会的人可能数以千计。除了上述量的区别，人类遗存在质的方面也很独特。这使我们回到了玛丽.道格拉斯关于饮食是一种结构化了的语言的论断上。我们的近亲黑猩猩花费大量的时间吏食，它们的进食行为通常是连续不断的，也带有机会主义色彩。我们人类驶食则是周期性的，每日、每周、每月、每个季节、每年甚至一生中都可以划分

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出几个周期。每一顿饭都有始有终并且带有某种戏剧性色彩，有先后顺序。不只剑桥大学的宴会如此，贡贝自然保护区研究所的工作餐也是这样。这种饮食的体系和顺序还局限在固定的建筑当中，不仅仅是允许(或反对)就餐的空间，还有食物生产的背景，由一块块土地和农田所构成的景观。现代食物主要来源于农业，事实上，农业可以被视为将植物、动物和人类紧密联系在特定空间和时间范围的一种严密组织。本章开头描述的1980年派森、波姆和派克斯在马钱子树前的一天并非特例。我们提到的那次10年前持续一天之久分食一只红峰猴的宴会也不特殊。那只猴子大约重20公斤，对于早期大类来说，确实算不了什么。考古发现的证据表明，早期人类曾捕食重达几百公斤的大型猎物;当时他们还只是拥有较大脑容量的灵长类动物。接下来我们将探索人在生物标尺上的两个显著变化，提出与之相应的社会组织结构，以及与社会组织的结构方式、秩序相关的问题，并集中探讨其中最大变量一一交流(communication)。50饭局的起源一一我们为什么喜欢分享食物

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