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车厘子,和樱桃有什么区别
🍒车厘子和樱桃的区别
严格来说,车厘子属于樱桃的一种,但为了区分,一般称国内本土生产的为樱桃,海外进口的为车厘子,而由于生长习性的差异,车厘子的颜色是深红色,比普通樱桃大一点,硬一点,且果肉更细腻多汁;相比较而言,樱桃的颜色红亮,个头更小,皮很薄,味道是甜的,有点酸。
🍒车厘子的成熟季节
如今市场上见到的车厘子多来源于智利,上市于每年的 11 月上旬至次年的 2 月上旬;每年的 4 月中旬开始则是国内樱桃成熟的季节,5 月下旬至 8 月下旬是北美车厘子上市的季节。
等级和 规格
车厘子的大小通常用 等级和 规格来评定,的个数越多代表车厘子的规格越大,规格则相反,越小,车厘子则越大。
车厘子的营养价值
车厘子在维生素 、、和钾、锌的含量上都高于苹果,同时热量也比苹果低(两者均属于低热量水果,见图 1),因此车厘子的营养价值同样也很高。
经过科学证明,多吃车厘子确实对身体有着诸多好处:
1. 富含抗炎抗氧化物
车厘子中富含抗氧化剂和抗炎化合物,如多酚类物质。这种高抗氧化剂含量可能有助于对抗氧化应激、多种慢性疾病和延缓衰老。同时,车厘子中富含类胡萝卜素,如 β- 胡萝卜素和维 ,也具有抗炎和抗氧化特性。
2. 促进运动恢复
车厘子中的抗炎和抗氧化化合物可能有助于缓解运动引起的肌肉疼痛、损伤和炎症。此外,一些证据表明,樱桃产品可以提高运动表现,如肌肉耐力等。
3. 有益于身心健康
研究表明,车厘子摄入与降低患心脏病的风险有关。它富含钾和多酚抗氧化剂(包括花青素、黄酮醇和儿茶素),前者有助于从体内去除多余的钠,调节血压,后者通过防止细胞损伤和减少炎症来帮助保持心脏健康。
4. 改善关节炎和痛风
车厘子的抗炎作用,可以减轻关节炎和痛风的症状。它能通过抑制炎症蛋白来帮助抑制氧化应激和减少炎症,有助于减轻与关节炎相关的症状,此外,还可以降低体内的尿酸水平,对痛风患者有益。
5. 改善睡眠质量
得益于车厘子中高浓度的植物化合物,吃车厘子或喝酸车厘子汁可能有助于改善睡眠质量,还含有褪黑素,睡前喝一杯樱桃汁或有助于提高睡眠质量和睡眠时间。
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车厘子,和樱桃有什么区别

