【今天你手冲了吗】今日出场手冲人——浆

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今天你手冲了吗

今日出场手冲人 —— 浆果
01. 您是做什么工作的？
工作，对我，实在复杂，到现在都在问自己，到底是不是一个医疗行业的专业人士呢？
因为离自己心目中的医生太远了：同学早都是主任级别的，我依然是个老主治，而且从医疗系统到教育系统，又跨行到了康复医疗行列，过了不惑之年却依然在同一性上问自己，你想成为什么样的自己……
02. 为什么学手冲呢？
面对迷雾一样的明天，需要安静下来，让心找到一点点安宁。
做点什么呢？
学过面包，蛋糕…… 太麻烦了，要那么多材料，而且，最主要每次做了，都是自己吃完的。体重已经不能再增加了，2022 年放第一位的就是减重。
记不清是哪一天，整理杂物时，找出了一包果壳版的挂耳，冲好一喝，味道好像还真的可以哦！虽然包装上那些什么花果酸的调调一个都没喝出来，也看不懂。
想着去找一找咖啡……
减重成功的礼物是一台咖啡机……
03. 是怎么知道豆姐的？
找咖啡的过程中，在得到 ，看到豆姐的锦囊，然后找到豆姐的公众号，一段时间集中看了所有的文章，了解到咖啡还有手冲这么个不一样的玩法。
然而还是没有去买装备，只是买了点磨好的粉，用挂耳冲，也很好啊……
后来，好像是在 11.11，看到豆姐的一个快闪活动。当时还是纠结了几天的，后来想着，要不就试下？就有了手 3 之旅。
04. 喜欢什么时候冲一把啊？
开始手冲之后，不是现磨的咖啡粉已经不要喝了。
每天晚饭后都会冲一壶，不是为了喝，只是这个过程，很从容。
听着磨豆时咔咋咔咋的声音，闻着不同豆子的各种香气…… 虽然豆袋外面什么风味都没写，可是却能慢慢感受到原来挂耳包中看不懂的那些风味……
关键是手冲咖啡里只有水，不会发胖。
05. 最喜欢哪一支豆子？
刚开始觉得每一支都差不多，最近觉得 2 和瑰夏波旁混种这两支好喝，过几天会不会变呢？
06. 能简单讲讲手冲吗？
享受研磨咖啡豆时发出的那种声音，以及期间慢慢散发的香气…… 用好 “小白八步（天龙八部）”，不一样的咖啡液就出来了。
07. 在训练营里有什么特别的地方吗？
豆姐的训练营可不是割韭菜哦！

这里有一般人买不到的咖啡豆，还有同频人聚集而感受到的特有的温暖。

在这里可以说很多，也可以什么都不说，但是都会被看见…… 懂的都懂。
08. 这样学咖啡，身边的人怎么看？
看视频的时候偶尔会被同事说，冲个咖啡也需要这么较真吗？

只管笑笑，心里知道，偶尔较真下，还是需要的。

躺了这么多年，不想躺，也许可以从手冲开始。
09. 冲咖啡之外，会有别的爱好吗？
好吃。在外面吃过的，回家总想自己倒腾一遍，但失败的时候多一点。

日常宅家里的时候比较多，偶尔出门，非必要不点外卖。
10. 你会冲给身边的人喝吗？
冲啊。娃说闻味道就够了，某人说，苦的，酸的，一口就好。

以后，也许可以带上 “五小只”，冲一把给爱喝茶的朋友。
11. 从手冲营到陪伴营，有什么感受吗？
陪伴营更自由，但也更需要自觉去练；还有更多不一样的豆。

这种感觉，好像回到了学生时代……
12. 最后再跟我们分享一点你的生活吧。
我的生活就是不想做家务，想要一个管家机器人，全部家务都包去，哈哈哈。

如果请阿姨打扫，我会觉得领地被侵犯，没有安全感。
【豆姐说】
感谢咖啡这颗生动的果实，通过流转的风味把我和爱豆们连接在一起。
敢想就有无限可能。
在咖啡的世界，我用了 10 年，从喜欢一路走到这里，以后的路，愿我们能继续陪伴，实现下一个梦想 —— 走遍山川湖海，喝更多的好豆子！

今天你手冲了吗