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本文节选自《营销笔记》
并不是一个很高的销售额。你要知道,2019年,可口可乐在中国的年
销售收入是407亿元,农夫山泉在2020年的财报显示总营收228亿元,
六个核桃年销售额早就过了100亿元,统一的一款单品阿萨姆奶茶一年
的销售额束有40多亿元。中国年销售额超过百亿元的饮料企业其实很
多,这么比起来,元气森林也不过是饮料市场的一个小弟。
可是该公司2021年销售额已达75亿元。所以,你应该明白我的意
思,在一个烂市场里做第一,也不如在一个好市场里做第二十名、第
三十名。
一个好的细分市场的首要条件是市场规模要大。尤其是当你想做
一个大企业的时候,进入一个规模巨大的市场是必要条件。比如饮料
行业《包括各种软饮料和水,不包括酒精类饮料) 就是一个接近5000
亿元规模的市场,市场体量足够大,所以你随便扩腾一下束能做出10
亿元的业绩。
进入什么市场,就意味着你要做什么类型的产品。做企业就像和
树,产品就是种子,你选了红杉的种子,那就能长成参天大树,如果
你选了一粒马尾草的种子,它长大之后最多就是一棵比较高的马尾草
而已。在企业经营中,选择行业、选择产品,就是在选择企业的命
运,因为不同的产品有不同的基因,基因惑是企业的命根。
这就是这篇笔记我们要聊的话题: 企业怎样才能做大?
当然这个问题有各种答案,我不会从创业者的个人能力、企业经
营等角度来讲,而主要从客观因系的角度去分析。也就是说,我这
讲的是必要条件,而不是充分条件。
一个企业要做大,首先就是要进入一个规模巨大的市场。比如
5000亿元规模的饮料市场,束需要好多百亿元收入级别的企业;中国
的白酒市场也是一个5000亿元规模的市场〈《2016年是该行业的历史高
峰,达到6000多亿元规模,但2017年、2018年持续下降,2019年由于
高价白洒爆发,整体市场规模开始由降返升) ,茸台就有接近1000亿2 五粮液有500多亿元的规模,过百亿元的企业也有很多。 餐
饮业的规模更大,2019年,中国餐饮收入规模占社会消费品零售总
的比重为11. 3%,超过4万亿元,即使在餐包
尖 蝇
炊行业品牌极度分散、品类
众多的情况下,也有大量过百亿元规模的企业,比如海底押2020年的
营业收入是286亿元。在奶茶行业,2020年的喜茶、蜜雪冰城等企业的
营收都超过了50亿元,我个人预计到2023年,中国国内至少会出现三
家年收入过百亿元的奶妈企业。
这个首
其实很简单,水大鱼才大,家里的鱼缸再大也养不出钱
鱼,只有大海里才能出现鲸鱼。所以如果你想创录一个大公司,那首
先台要进入一个规模足够大的市场。
企业要做大,还要看这个市场分不分
刚才我资,要想做一个大企业,必须在一个大市场里做。但这仅
仅是一个必要条件,而不是充分条
场本号过于分散。
比如家庭装修市场,虽然不同
)散。
件。因为有时候你即使进入了一个
体量很大的市场,好像也很难做大,这是为什么? 很可能因为这个市
统计口
径有一定人往着,但总体上这
个市场有两万亿元左右的规模。5000亿元规模的饮料市场可以出现多
家百亿元级别的企业,但万亿元规模的装修行业,行业龙头的营收规
模只有200亿”300亿元,而且巨头不多,大部分是小装修公司。相对
于饮料市场来说,装修市场的市场集中度很低。
对叶也是一个3000亿元规模的市场,但条叶品牌也没有超过上亿
站散的市场。有几千亿元规模的足疗
元疯供遇, 因为这也是一个相对分
行业也是如此,你很少发现一个全国性的足疗品牌。
为什么在这些大市场中出现不了大品牌、大公司呢?
概有如下几个原因:
原因有很多,根据迈元尔。波特《芝争战略》一书中的总结,大
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