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冬储菜卖白菜价
一包白菜一捆葱，温温暖暖过一冬。
一包白菜一捆葱，乐乐呵呵过一冬。
在联商网上登着一张照片，让人印象深刻。有一对老年夫妇开着绿色敞蓬三轮摩托车来门店里买菜，车里装满了整袋的大白菜。
开着这装满过冬菜的车，老人夫妇像是凯旋的战士，显得意气风发。
2. 冬储菜集市
在沈阳的欧亚超市，把原来在街边集中卖冬储菜的方式，搬到了了店里，变成一次很有营销氛围的冬储菜大集市一街。这种集市风格，也直接用图画的方式展现出来了。
欧亚超市的品种非常多，除了常见的白菜、大葱、土豆、萝卜，还有很多的新菜品。在店内线上宣传，更多会把这些新菜品种的卖点突出并标明。
同时，也把冬储菜包装经过改良，主要是打造定量小包装，这样更易保存和实用。而这样的包装也就打破了年龄限制，很多年轻人也一样会买。
3. 老百姓有需求
卖白菜故事情节
咱就卖
我有一个北方的客户，93 年的小伙子，是超二代接班。对卖冬储菜这件事情没啥概念。他接班后，发现以前每年店里卖大葱白菜冬储菜，看着热火朝天的，其实根本不赚钱，算上运费还得倒贴钱。
可超一代交班的时候特意交待了：老百姓有需求，你就得卖。而且还要便宜卖，咱家在这里开店开了快二十几年了，是老一辈人的关照才把店开到今天。
这小伙子听完这超一代充满情感的一番话，面上点点头。背过身就来问我：这倒贴钱的生意做吗？
我就激了他一下：那你能不能在满足顾客需求，又能让店里多赚钱呢？
嘿，这二代的精气神十足，他还真的是把卖冬储菜这事给干好了。
白菜和大葱想要减少损耗，就要让顾客少在现场剥皮。那售卖方式最好是按捆卖和按包卖。可如果说卖相不好，顾客可不同意你的卖法。照样拆开包装来剥剥皮，摘摘叶。那想顾
冬储菜
客少剥皮，就要保证一到店里的菜品，得打理的整齐漂亮。
这小伙子在冬储菜基地跑了一阵，他发现了基地周边很多在家要负责带娃的主妇。他去找到村委，问能不能组织一下临时工。他出工钱，按标准来打理这些菜品。村委一听这是好事啊，干呗。
打理好的菜品直接从田间地头，拉到店内外销售，少了一道转运出库的费用。那打理下来的白菜皮，他就集中低价卖给镇上养殖厂。这样一互抵，成本也就降下来了。
到店的老顾客，看这货不错啊，就喊更多人来买冬储菜。
后来我问他，那你这冬储菜这样赚钱吗？他告诉我，其实一样不赚钱。
可是他通过这在田间整菜的办法，用到别的大批量促销的菜品上，又新鲜价格还好。菜新鲜，来得人多，愿意帮忙宣传的顾客就多，店里的销售就越来越好的。
你看，卖冬储菜这么一件传统过时的事，照样能通过创新带来新增长
一个菜篮子的故事
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菜市场的故事
冬储菜卖白菜价
