【广州新零售书店 新零售书吧咖啡】解码：阿里新零售1号工程-盒马鲜生

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33|解码:阿里新零售1号工程-盒马鲜生他0让壹，以免断更县渺社/你好，欢迎收听《新零售60讲》。今天，我们将解码新零售沪潮下一直高调前行的生鲜新零售网红、被称为阿里新零售排头兵、阿里新零售1号工程的盒马鲜生，揭秘盒马独特的商业模式与商业布局。目2016年新零售概念被提出，生鲜新零售作为新零售泥潮下的第一个风口，巨头先后入局、传统零售转型、众多社区创业者拥进，市场竞争异常激烈。在众多新物种新模式中，阿里战略生态的盒马鲜生一直走在引|领行业创新的前沿，颠覆重构传统生鲜和零售，成为众多企业纷纷热议、对标的对象;作为阿里新零售生态最重要的一只棋子，盒马究竟如何打造目身独特的商业模式，到底在布一个怎样的局，下面，我们一起来全面认知理解盒马鲜生这生鲜新物种的商业逻辑。洞看:盒马孵化成长之路盒马鲜生，当初萌芽于京东，最终落地于阿里，并一举成为阿里新零售*三驾马车\"之首，阿里生态战略的新斋，是当前最备受瞩目的新零售物种，盒马的起步发展路径与创始人修毅(阿里花名:老菜)密切相关，仇毅大学毕业于计算机专业，曾经在传统零售连锁商业摸仆滚打十多年，在2009年加入到京东，兽担任京东首席物流规划师和O2O事业部总裁，在京东任职期间就跟刘强东提出过\'盒马鲜生\"的想法，但最终未被得到支持与认可，修毅出走京东回到上海进行创业，探索盒马鲜生的商业模式能否可行。2015年3月，盒马鲜生公司正式成立;2016年1月，盒马鲜生首家门店上海金桥店正式对外开业并单店试运宫验证商业朋利模式可行;2016年3月，盒马获得阿里A轮1.5亿美元的战略投资，成为阿里生态中的一员;2017年6月，盒马在北京首店十里堡店正式开业;2017年7月，阿里宣布盒马成为其全资子公司;2017年9月，盒马开启五城十店同开\"，瞬间火爆媒体圈;2017年阿里云栖大会新零售专场上，盒马CEO修毅被安排在阿里研究院院长高红兵后的第二位演讲，第三位才是银泰，从演讲排位中奠定了盒马鲜生在阿里新零售中的重中之重的地位;2018年4月，盒马上线线上超市“盒马云超*\"，2018年6月，盒马联合大润发推出\"会小马”…...截止目前，人金马通过目营+联营模式已在全国13个城市公开了64家门店，履盖用户近2000万;计划在2021年进入中国所有一二线城市及发达的地级市，服务3亿消费者。从盒马的发展路径来看，采用的是单店试运营，商业模式复制，先在核心一线城市落地运营，再扩张到一二线主要城市。揭开:盒马独特的商业模式顶层设计与打造创始人修毅\"计算机+实体零售+物流+O2O\"的经历给盒马奠定了独特的企业基因;修毅在京东曾亲目市领过O2O事业部，知道线上绪下全渠道打通是未来的必然趋势;丰富的从业经历，横跨实体、电商、物流，深知商业、和零售的本质，以用户为中心，创造极致的用户体验，深说供应链、物流体系在商业中的重要性。从一开始的商业模式顶层设计，盒马采用的是\'线下门店+线上电商\"的OAO模式，门店主要采用\"零售+餐饮模式，选择从高频刚需的生鲜商品作为主打快速引流，主打\'*三公里30分钟送达\"的口号，开创了\"生鲜超市+社区生鲜超市+餐饮店+社区便利店\"四不像业态，创造性地将*商超+餐饮+外卖+店仓\"进行有机融合，颠履重构了传统实体零售的交易结构与交易方式，对传统和零售的坪效计算进行革命性重构当传统的生鲜超市的坪效普遍停留在1.5万元，而盒马的坪效可以达ee几乎是传统零售的3-5倍;在传统坪效公式中，坪效=线下总曹收/单店总面积，线下门店是线下流量器，更是交易的终点，所有的工作中记二和汪下休光后半而进店消费购物本事就是一个低频消费行为并县有一定的区域局限性;而在盒马打造的新零售的坪效公式中，坪效=(线上总曹收+线下总曹收)/单店总面积，线下门店是线下引流器，是交易的开始，盒马在线下为;肖费者提供现场现买现吃的餐饮、

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极致的动绪设计与门店陈列管理，给消费者创造极佳的用户体验，进一步增强与用户的信任、粘性;用户在线下强体验为线上导流，盒马将用户转到线上盒马APP或者其他线上开放频道，满足消费者线上随时随地的高频消费;盒马进行了坪效的革命创新，构建成了线上线下一体化运曹的完整闭环，消费者在线下消费的时候只能够使用盒马APP，在线上消费的过程绑定文付宝账号，打造一体化的盒马会员体系，沉泥大量消费用户的海量消费数据。盒马新零售供应链、物流体系打造在新零售供应链体系打造上，盒马采用的是去中心化、分布式的供应谤网络，打通\'供应商-DC/FDC-消费者\"，实现从上游商品采购、门店、销售、配送等环节全链路构建，对传统实体零售的供应链进行重构，追求短链经济，取消中间环节，提高供应链效率，保证商品品质，充分让利给消图1:盒马鲜生新零售供应链以构在新零售、品质消费的大趋势中，新零售的核心之一就是“精快好省\"，盒马在发展新零售时始终围绕“精选优质，更快更方便，更便宜\"。在2018年8月盒马新零供大会上，盒马提出了建立以买手制为na供关系，重塑上下游供应链系统，使零供关系从博弃走向合作共赢;在供站Y端/采购端，盒马将不向供应商、品牌商收取任何渠道费用，通过买手Te独家经营、品牌定制、联合开发等方式全球化直采、产地采、厂家直供，联合供应谤一起将商品的成本降到最低;接下来的时总盒马将与供应商建立战略合作伙伴关系，逐步参与投资，形成一体化的生态系统，参与整个生态体系的商品研发，食品安全和技术升级，供应链优化，持续不断推动生态体系的健康发展。盒马主打\"3公里30分钟送达\"的口号，通过的沽雇术服务/消费者提供极致体验，当消费者在线上下单，盒马是如何完成从拣货-配送到家的过程?“前店后仓\"是盒马的核心玩法之一，借助\'智能履约集单算法+智能店仓作业系统+智能配送调度+智能订货库存分配系统+自动化设备\"的高效物流系统设备来完成。十全纪盒马鲜生-新零售供应链革统及硬件架构图2:;盒马鲜生物流系统用不变的零售公式拆解:盒马鲜生企《新零售60讲》往期的内容中，我们多次分享到那个零售不变的公式:销售=流量x转化率x客单价x复购率，下面通过这个别样视角来看全Le的模式与玩法。因素1:流量盒马鲜生采用的是\"线下门店+线上电商\"模式，在线下选址逻辑来看，盒马鲜生通常所选的商场多为中高档精品生活广场，周边有写字楼、中高峰社区等配套功能，附近楼盘价格偏高，居民消费水平偏中上;在绪下扩张模式上，使马采用的是;目言+联营\"模式，充分借力阿里先友优势，通过投资三江购物、新华都、2战略合作伙伴，与包括银泰、居然之家、恒大、怕桂园、融创等13家全国性地产商爷订新零售战略合作协议，1联合大润发开设会小马”;线下场景的零售业态渗透布局:针对不同的线下场景、店面面积、品类，盒马鲜生推出了\"盒马集市+盒马鲜生会员店+盒马便利店+盒马F2无人零售店\"等多业态，形成了由大到小的立体化组合进攻的模式，从社区最后3公里渗赵到最后100米、最后10米。采用\'\"生鲜超市+餐饮\"模式，盒马选择高频刚需的生鲜产品作为核心商品，并在线下门店上融合餐饮体验，生鲜+餐饮都是最佳的用户引流方式之一在生鲜选品是上，选择帝时煞等自带流量品来吸引消费者，推出优质低价的\"日日鲜\"系列，让利消费者。因素2:转化率在商品选品上，盒马通过全球化直采+国内产地直采+品牌商/厂家直供精选优质低价商品给消费者，更容易让消费者选择与接受;在线下体验的场景中，盒马在动线设计、门店陈列、色彩设计中进行人性化设计与消费心理融合，当消费者一进门就看到鲜活的海鲜，整体场景风格让人由不觉购物消费的冲动;线下为线上导流，实现线上绪下同价，在线上，盒马会针对部分商品进行折扣优惠活动，结合海量的消费数据，对当天采购过

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多的商品进行活动促销，刺激消费者购买。因素3:客单价在线下消费场景，盒马鲜生提供生鲜现买现吃的餐饮加工服务，并引|进不同主题的餐饮店，通过高毛利的餐饮来提高客单价，通过高毛利的餐Ra由于消费者在现场堂食，增加了用户在店时间，提高了消费者对店内其他商品购买的可能针对线上购物，盒马针对单项商品或关联商品进行购满折扣优惠，鼓励消费者多购买多减满，通过价格优惠来提供购买连融率;在商品的规格分量上，盒马借鉴了日本零售模式，规格分量多设置为单人分量或2-3人分量，如果是家庭消费群体，购买的连市率会提供;此外，盒马除了提供原产品外，还增加了了半成本的商品品类，提高了组合商品的毛利率。因素4:复购率精选的优质低价商品+极致的线下购物体验，增强了与用户的信任与认可，消费痢容易进行社交裂变的传播，绪下的餐饮堂食体验，刺激用户邀请亲朋好友到店进行消费。盒马打通线上绪下全渠道，在线上渠道，人金马有目己的盒马APP，阿里的淘宝、钱了么的手机客户端上开设的盒马线上频道，消费者可以通过多个线上渠道来进行随时随地的购物消费，通过线下强体验为线上导流，进行高频率的消费行为。盒马鲜生未来将走向何方?从地理距离/时效的维度来看，盒马鲜生做的生意是社区最后3公里30分钟内的生意，强震的是同城的密度渗延。一开始从高频刚需的生鲜商品切入，吸引大量的用户，围绕着用户更多的消费需求，盒马相继推出了线上SOS频道，为消费者提供急需的商品;线上预购平台“吃好点\"，解决高档食材的购买问题;推出\'盒尔蒙\"，满足消费者的情趣用品需求上线了线上次日达购物平台的\'盒马云超\"，精选商品，不做长尾商品，为消费者提供在盒马鲜生线下店基础外的厨具、上日百、美收、成人等品类，未来盒马将是社区的生活百货便民服务平台。在餐饮版块，盒马与全国200多个餐饮品牌进行联营合作，与有中央厨房连锁经营管理能力的餐饮企业一起共创\"冰柜合伙人计划\"，在盒马上售卖非合作商家的标品，履盖全国或者区域的盒马门店;通过从供应链、销售渠道、物流、系统等多维度赋能和餐饮品牌、商家，未来盒马有可能成为连锁餐饮体系的方案输出者。从单店试运言吉利到核心一二线城市的快速复制，人金马的整体运侣系统体系已经相对成熟，目前联合大润发推出\'盒小马\"就是盒马鲜生商业模式、运言模式复制的案例，未来盒马将势必与大商业地产商、传统连锁零售商输出一整套盒马的运营模式，双方采用联营的模式进行经营。由于盒马聚焦的是社区3公里的商业，本来就存在着开店密度和配送范围的先天性矛盾，难以形成全国规模化效应，更多的是区域规模化效应;此外，随着竞争对手的转型升级，盒马在未来遇到的冲击将会相对加大，商品品质+用户体验升级将是大势所超。新零售最后的核心竞争力将是供应链、海量用户数据之争。在阿里中心化生态赋能的下，未来的盒马鲜生将是个大数据公司，而关于阿里生态下海量的用户消费数据、物流数据该如何进行挖气，拭目以待。盒马鲜生的快速成功在其商业模式的顶层设计中已经埋下的伏笔，通过更高效的手段方式来降维打击传统零售。在别人眼里，盒马可能*是家连锁零售，线上电商;其实盒马未来将不仅仅如此，站全二大数据公司。我们不和有用/二村和和环球和分帮富思，来个盒找标的，它将是一个全新的物种，结合多维度的业态、商业构成。小结:1.在商业顶层设计上，盒马鲜生对传统零售进行了坪效革命，高效的方式来重构传统商业，重新定义的坪效。通过2.，盒马鲜生重构了“人货场\"，与上游供应商、品牌商构建多万共赢，缩短供应链，为消费者提供优质低价的精选商品，让利给消费者，并为消费者提供优质的用户体验。3.，盒马鲜生不仅仅是家连锁零售零售企业，是一家电商公司，更是一家高科技互联网公司、大数据公司课后思考;打开你的脑洞，你觉得盒马鲜生是一家怎样的公司，在每一个维度中，它的对标对象会是谁?感谢收听《新零售60讲》，看清新零售，遇见更优秀的自己!

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