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本文节选自《秘书工作手记 电子版》
上让吃粥,可能确实有用,但记不住也做不到就成了无用功。对办公室人来说,人牢记管住嘴、迈开腿,人饮食贵有节,运动贵有恒足侨。管住跨,是说既要限制摄入量,又要有所禁忌,不该吃的决不能吃。有的东西吃了会过敏、中毒,甚至付出健康代价。少吃对号体健康有利是已经为现代科学证明的观点,曾有过这样的动物科学实验,给小白鼠吃到七八分饱,即提供80%的能量,使其免疫系统处于紧张状态,控制能量组的小白鼠寿命比自由进食组的小日鼠活得更长。一般来说,健康人每顿不要吃得太多,以七分至八分饱为宜,如果吃得太多,可能会加重代谢负担。尤其是办公室人人,不管自己情不情愿,由于工作关系,迎来送往的陪客很难避免,普所吃得太多、吃得不均衡。不少人应酬多,每天摄入动物性脂肪过多,蛋日质及能量均超过所需,因此,脂肪肝、高血压等代谢性疾病在办公室人身上很是各见。大多数办公室人也竣受传统医学的影响,一有什么不舒服,想的就是是不是虚了,得进补了,于是笠肉、海参、驴肉、海鲜一起往上招呼。其实这都是一百年前的老呈历了,
秘书工作手记作者李珣
现在的人基本可以断言,绝不会面临营养不恨的问题,相反,刁体总是哪哪都不得劲,更像是吃得太多太好、全刁脏器负担过重造成的。你想想,天天你吃下去那么多脂肪、有蛋白质、糖类,胃、肠、胆赛、胰腺的负担得有多重。石头曾经有段时间,整天就是乏力困顿,明明早上七点才起,八点一出门况又困了。这种状态肯定不行啊,于是到处体检,结果指标一切正常,强健得很。医生无计可施又不肯承认,给扣了个亚健康的帽子,让多休已多调理。这都是正确的废话,我要知道咋调理就不找你唆。后来有一次无意间看到一个BBC的科学纪录片,名字叫《节食与长寿》,说的是科学家对一群“轻断食”人群体的跟踪研究。这些人已经节食到一种精细且变态的程度:吃华果,把苹果皮削下来,但他们吃的不是干净的果肉,而是只吃削下来的皮。为什么?因为果肉里含糖量高,纤维素和各种维生素反而集中在果皮里,而且果皮里含糖量极少,卡路里低。科学家对这些人进行了一年的跟踪研究,结果显示与同龄的普通人相比,这些人明显显得年轻,身体状况要好得多。最后科学家得出
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结论,科学地禁食可诚少癌症可能率、使血糖正常、降低胆固醇,整个身体都会因节食而受益。办公室人很多场面上的应酬难以回避,客人来了,总不能不请不陪吧。当然礼数上我们不能仿慢客人,但到了桌上,少喝点酒、果汁,让服务员准备几瓶纯净水,少吃点大鱼大肉,多点几份五谷丰登、黄瓜芯效这样的杂粮和蔬菜,我们还是能够做到的。你看,管住嘴,是不是也没有那么难。3.贪睡并不能让你精力充沛至于迈开腿,就更不用说,和运动和健康的正相关性早已经被证明。石头不想探讨这里面的医学原理,只想和各位办公室人分享一下自己的经验和体会。石头本来的生活习惯是每天必须午睡,以至于形成生物钟,一接近中午就奢靡不振,吃完午饭更是“饭后辣”的厉害。但到办公室工作后,石头发现有一位在单位里以身体好著称的领导,他比我年长20岁,却竟然从来不睡午党。一到中午,他就拿起乒乓球拍,约上好友去运动器材室打球。有一次在电梯里碰见他,我忍不住向他请教,您中午不休息一会儿下午能拭得住吗″我看您中午从来不睡觉,反而跑去运动,不会累
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