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的要求制定的。下服务细节大智若鱼是全许昌市第一家采用中央空调的自主餐饮企业,《许昌晨报;镶报道”夏天去大智若鱼吃火锅,要记得带件外套”。很多细节上的创新，让大智看鱼在许昌餐饮业引起了很大的育动。自学习胖东来开始转型一年后，大智若鱼的生意就开始好转，客人越来越多，两年后就开始每天都有等位的客人。贾攀峰作为总经理主管运营，他说大智若鱼现在的业务目标是“用最-82-第二章灯一样的企业时尚的就餐环境和最好品质的出品来赢得客人的认同”。王丹是董事长，她有业务以外更高层次的考虑，她说在向胖东来学习的过程中越来越认识到:企业真正的核心药争力应当是企业文化，所以打造一个“餐饮行业的幸福型企业”，让员工幸福、客人幸福、社会第福，才应该是大智若鱼努力的方向和企业目标。在许昌，我还去过一家名

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