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本文节选自《考试脑科学网盘》电子版：

了呈卫三作者之见我认为，以上这位同学说的内容基本正确，但最好事先确认一下在考试中是否允许嚼口香糖。另外，芯糖并不是由“两个葡萄糖分子”组成的，严格来说是由“一个果糖分子和一个葡萄糖分子”组成的。果糖被身体吸收后，马上能转化为人脑的营养源一一葡到二二革刹己。沙酮江东_本下歼性沙于汗个部乒姥过于酒评132宰脑心理学专栏13/葡萄糖和生活中有非常多喜欢吃甜食的人，其中既有只吃豆沙包

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就觉得很幸福的人，也有在晚餐吃饱喝足后还能吃得下蛋糕的人。大家周围应该也有这样的人吧?所谓的“三大营养素\"，就是指蛋白质、碳水化合物和脂肪。它们对于人体而言都非常重要，但神经元只能吸收“葡萄糖\"，也就是糖分和碳水化合物。脑是人体最重要的组织，所以一直被我们的身体严密地保护着，以免其受到有毒物质的侵害。哪怕只带有一点危险性的物质都无法进入人脑，甚至连蛋白质和脂肪也不能轻易进入。

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也就是说，人脑自己所选择的安全的营养素就是“葡萄糖”。看到这儿大家应该已经明白了吧?补充各萄糖能让脑活跃起来。虽然曾经有研究人员和否认了这一事实，但是通过我所属的研究室的进一步确认，和葡萄糖确实可以活跃脑。有人喜欢在休息时喝咖啡。咖啡的确是一种能使脑兴奋的、神奇的嗜好品，不过如果在喝咖啡的时候加一点砂糖，效果可能会更好。顺便说一下，有人认为砂糖会使人发胖，其实未必如此。发胖

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