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本文节选自《贫穷的质感阅读》
保罗有来电子邮件,千诉我别为无人采摘的水朱发禾,在最赛冷的冬天,这些在泥土中发酵腐烂的水果,能为两三千只北欧田航和黑酌提供食物。我这条从小铭记“铀于日当千,粒粒绷半吾”的脑袋,才逐渐放松下来。食物溪费是人类对大目然最不和敬的行径之一。史蒂芬估算,哈德纳姆村的农业人口比例已经从半个世纪前的95%减少到1.5%,我到往妮〈JennyManning)那里去求证。年近六名的钥妮每周在哈德纳姆村教区居民委员会上三天班,是村里土生士长的姑娘。她和她的姐姐希拉〈S$heila)还一起经营痢一个二十多英调的小农场,为十几匹马和毛驴提供食物、草地和了这棚。虽然驴马早承退出了历史舞台,这些马的主人们却不舍得将它们放弃,偶
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尔骑一骑,它们大部分时候都被寄养在姐妹俩的农场里。一匹马一个月的伙食费是60英镑,姐妹俩赚的钱相当于“花生米”,上所以只好把几间破旧的牛栏改建成仓库,租给人存放大型土建器材。从马草场到和储妮的家,要经过一条泥尝小径。小径边上有棵樱桃树,往妮和和希拉的父亲,据说是哈德纳姆村一位德高户重的老农天,此刻融埋在树确下。简洁的基夏劳放着一张长椅,献给每一个疲倦的路人。我拂邱长森上的落叶,轻轻坐了上去。马儿跨过早春的薄冰朝我跑来,马蹄富有节答地各击着证地的心脏,时交如折驹过阶,土地那忧伤的回啊却经久不散。往妮从我手里接过一份哈德纳姆村过去五十年间的农场名“粗算了一下,我们村的农业人口估计只剩下2%左右,没错。3?
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“农民们都去了哪里?”“退休了,或者去世了。像我父亲,他是十几年前走的。2“那村里的人靠什么生活?,“到了我们这一代,基本上都在从事其他职业……”希拉在一劳接话:“务农的收入很低,所以很多农民的后代都出去了。人走了,土地和房子便进入了市场。这里的房价比大城市低一些,很多在伦敦上班的人,就搬了进来。每天早上开车到伊利,再坐火车去伦敦。”“那单程可是近两个小时。”我咋舌。“那也没有办法。”和希拉舌笑。“父杀在世的时候,从来就没有担心过钱的问题,对吧?”往妮把话头抛给姐姐,比起希拉,往妮显得内向多了,眼角的鱼尾纹里藏痢一缕缕洲不走的伤。她结了两次婚,第二任丈夫几年前去世了。虽然居民委员会的工资还不错,但因
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