【又一个案子解决了贴吧】今天我们发布了一个案

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又一个案子解决了贴吧

今天我们发布了一个案例复盘,是发源于福建的一个餐饮品牌 “醉得意”,在家常菜大众正餐这个类别,门店数全国前三。
之前醉得意有很多纠结,8 年换了 7 个定位,最后一个定位叫 “醉得意小馆”,之前叫 “海味南方菜”,客户当时还想改成 “福建菜” 等等。
但醉得意做全国生意,服务的是全国市场,那就不要把自己的品类限制住,而且过去醉得意卖得最好也不是福建菜。在山东卖得最好的是山东铁锅鸡,在福建是福建醉排骨,在北京是青花椒片片鱼。就是各地人喜欢的家常菜。
但你不要觉得家常菜就 ,就没特色,因为大众的东西就是没特色,我的特色也有,就是 3 元小吃、水果、米饭、饮料全自助,这就是醉得意有口皆碑的特色。
我们总是有种精英心态,做啥都要做牛逼。其实,开心消消乐这款 的游戏,比王者荣耀用户还多。
王者荣耀的游戏学习还是太复杂了,感觉很酷,但是受众就受限制,我就玩了一把,觉得太复杂,被劝退了,这在游戏行业被称为 “游戏退出管理”。过去的红色警戒、英雄联盟对玩家的技术要求更高,所以游戏定位越精英,你的受众就越少。你看不起消消乐,但人家用户就是多,气死你。
醉得意的方向是做大众餐饮,那就应该是大众口味,性价比。

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