《餐馆》｜丹阳解读【简介_书评_在线阅读】

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《餐馆》｜丹阳解读推荐语

餐馆为什么会出现？我们又为什么会“下馆子”？听听英国的“蔡澜”怎么说

《餐馆》｜丹阳解读简介

1. 威廉·席特维尔，号称英国版“蔡澜”，是英国重要的美食作家，《维特罗斯饮食》屡获殊荣的资深编辑，BBC《厨艺大师》常驻评委，以尖刻的美食评论著称。他发表过三本关于食物的著作：《100份食谱串成的美食历史》《蛋与无秩序社会》《那些宝贵的英国食谱》。
2. 这本书是威廉·席特维尔的全新力作，讲述了一段段“下馆子”的趣味历史，它就像一个收藏家的小型博物馆一样，里面陈列了不同年代人们的饮食偏好、餐桌礼仪、待客之道和文化禁忌，展现了各国文明的兴衰和时代的变迁。

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