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类社会的。这源于人类的一种精神需求,祭祀。人们在祭祀时需要使用一些能够带来情绪波动的食物,而咖啡恰好满足这点。于是,这个特性被人类紧紧抓住,咖啡从此也被人类拽离了自然繁衍的轨迹。它借由人的力量,在非洲大陆上广泛传播。换句话说,人类的迷信需求,是这个时期咖啡传播的核心驱动力。
④咖啡为什么能够在人类社会中迅速传播,因为它是一种更好的休闲替代品,比酒更
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健康,更安全。这个特性被人类进一步放大,使咖啡馆成为碰撞思想的场所,进而对社会进步产生了积极影响。
⑤“拿铁” 两个字,就是意大利语牛奶的意思,说白了,就是加了牛奶的咖啡。而 “卡布奇诺”,是当时欧洲一些僧侣穿的僧袍的名字。这些僧袍是褐色的,上面带一些简单的纹理,后来人们发现咖啡里加入打泡的牛奶之后,呈现出的纹理和这种僧袍很像,于是就用卡布奇诺来给
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咖啡命名了。
⑥到了摩卡港之后,当地人很快就接受了咖啡,还绞尽脑汁研究咖啡的饮用方法。最终,大概 800 年前,世界上第一杯现代意义上的咖啡被制作出来。当地人用港口的名字给它命名,这个名字一直沿用至今,这就是摩卡咖啡。
⑦说到底,这都是一种依赖,一种瘾,只不过在不同时期瘾的表现不同,有的是生理意义上的瘾,有的是精神意义上的瘾,还有的,是社会学意义上
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的瘾。
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