【新零售书哪个好 商业新零售书籍】深度解读：便利店之王7-Eleven成功之道

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24|深度解读:便利店之王7-Eleven成功之迁必要天二过吧日24|深度解读:便利店之王7-Eleven成功之道你好，欢迎收听《新零售60讲》。今天，我们一起来走进全球便利店之王7-Eleven，解读7-Eleven长久不衰背后的成功之道。自马云2016年年底提出了“新零售概念\"，京东宣布在未来5年开设百万家京东便利店，阿里加码发力\"新零售三引马车之一\"的阿里零售通/天狂小店赋能百万家夫妻老沟店，和|店涌现，无人便利店迎来发展风口，很多人都在猜想:“便利店的风口是不是到了?”任2017年5月，湖畔大学教育长曾鸣教授在阿巴巴供应链开放日上提出了\"未来5年最有可能领先的商业模式是S2b模式\"，随后业界涌现出众多打着\"S2b模式\"的创业企业或转型S2b模式的企业。在零售界，有有这样的一家公司，在便利店领域一路领跑同时是S2b模ee祖，它就是日本的7-Eleven。每一个时代都有着特定时代的新售新物种，在当下的新零售时代，如果说盒马鲜生、永辉超级物种是这Ag而在传统线下和雪售时代，7-Eleven无疑是那个时代最有具代表性的新零售案例。虚展之路:7-Eleven如何从0一步步走到全球最大的便利店连锁公司可能很多人都不知道，7-Eleven并不是日本的原产物，而是起源于美国，到了日本才走向辉煌，发扬光大。7-Eleven公司最早在1946年在美国德克萨斯州创辽，因育业时间是从上午的7点到晚上11点，为强调这个言业时间，公司就取名为7-Eleven;你更没有想到原来7-Eleven公司一开始是家制冰公司，企业在销售冰块的时候顺市卖点面包、后和杂货，便利店的业态锥形就出现，但受限美国的地广人稀，爱到大型超市、会员制商超的冲击，便利店零售业态一直上友展受阻，7-Lieven在美国市场从第1家店发展到100家店，耗时了15年。铃木敏文〈日本7-Eleven创始人)在1963年进入经营新兴综合超市的伊孜洋华堂，期间刚好到美国进行企业调研发现了7-Eleven，觉得大型商店和中小零售店可以共存发展，ne容;在1973年回到日本后，说服公司高层与美国南万公司签下加盟协议，拥有在日本地区的特许经营权;0日本首家7-Eleven便利店在东京开业，这标志着日本首家真正意义上的便利店诞生;1975年，7-Eleven的经言时间从里7晚11正式调整为24小时全天候曹业;到了1990年，7-11在日本的便利店规模达到4000家;1991年3月，美国南方公司遭遇重大的经营危机，面临破产重组，铃木敏文果断选择收购它70%股份，进行重组改革，随后美国南万公司更名为7-Eleven,Inc.，成为7-EIevenJapan的子公司;到了2004年，7-Eleven正式进入到中国市场;截止目前，7-Eleven在日本共有超20000家门店，远超罗森和全家，占日本便利店市场份额34%;，在中国共有超2400家门店，占中国便利店门店数量的超3%;全世界共有66000家门店，志布全球17个国家和地区，成为目前世界上最大的便利店连锁公司，是亚洲最大的实体和零售公司，市值超400亿美元成功之道:7-Eleven为何能长久不误，成为全球众多企业纷纷效仿的对象?在零售界，有一种说法:“世上只有两家便利店，7-Eleven便利店和其他便利店。”7-Eleven创始人铃木敏驻结合50多年的零售经验，在《零售的哲学》一书中说到\"消费就是一场心理成人竞争对手是客户的需求。\"。7-Eleven之所以长久不误，保持恨好的友展势头的背后离不开企业与创始人对零售本质的不断思考，对用户需求的深刻洞察与想尽一切办法来为用户提供极致的用户体验.下面我们揭开7-Eleven成功之道:经营哲学:用户至上，站在顾客的立场出发面对着商业世界的万干变化，7-Eleven创始人铃木敏文强调要围绕着商业、夫售的本质进行思考，深刻洞察消费者的需求变化，为消费者创业价值并满足消费者的需求:选择彻底站在顾客的立场上来思考和实践，而角度的\"为顾客着想\"，0万法、架构、技术、系统、甚至思考模式来提供顾客想要的东西，这就是7-11不断创新不断扩宽目身价值网的表现;ee上，而不是产品、竞争对手等，谁最终愿意来买单的一一顾客;顺势而为，与时俱进，为消费者提供极致的客户体验。比如:根据商品类别、陈列方式或者销售时间上，进行差异化的商品调整，和针对顾客的不同口味要求，7-11便利店为顾客精选合适的商品，把价格控制在顾客能够接受的范围;并从人性的角度出发，采用人性化设计促销，重视店内布置成列的方便性，根据人体工程学来安排店内的置物柜高低。角色扮演:培训咨询公司+产业路由器+生态赋能器7-Eleven对目我定义:不是一家零售公司，而是一家培训咨询公司，通过不断的培训、咨询和辅导，输出一套完整的经言运言体系，帮助每一家店面按照对应的经营技术做到位。我们会友现7-Eleven是家极度轻资产的公司，全球有60000多家的过锁门店，直告店占1%左右，CR计，…全球有几十万员工但下己全职的员工只有8000多人，家目己

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的生产工上，没有一个目己的物流中心和配送车队，和和革有和T衣5让站肝超175个工厂、超140个配送中心，通过合作共赢的万式打通整个产业链上下游，充当着产业路由器的角色，通过共享IT、人2共享金融、共享采购的万式多维度赋能产业链上下游企业，终端门店专注做好引流销售、门店管理。Eee国国内商业界重视，而早在20多年前，7-1经打造出一个成束的S2b的共享经济平台、命运共同体。当我们去试ER的时候，要学会在时间大尺度中寻找可参考学习的标的，深请其道，少走弯路,经营拓展模式:两大加盟模式+密集型选址战略在全球化拓展的道路上，7-Eleven主要采用“特许加盟+委托加盟\"两种加盟模式，提供经营管理万法及品牌授权来进行门店扩充;其中\"特许加旱\"檬式是指:加盟店负责店铺和装修，7-和包括设备、信息系统、商品开点与信息提供、开语、物流、经营顾问等多方面的支援，加盟者无需亲E参与运莒管理，类似财务投资“委托加盟\"加盟者提信资金管理、员工人员，7-Eleven全程参与选址、装修及后续运曹;双方通过毛利分配的万式，绑定相互的利益。在这两种加盟模式中，特许加盟模式占绝大多数。地段即流量，在选址逻辑上，7-Eleven贯彻密集型选址战略，在选址阶段根据GIS等技术建立销售额预测框巢，由工作人员亲自了解选址区域动线，选址多为人流量大的区域，交通十字路口拐角，万便提供合理有效的采购及物流，通过共同配送降低成本，快速满足消费者的各种需求，提升品牌效应;应以\'面\"的万式覆盖，在位置上相近现有的门店呈网状发殿。运营体系:强大IT技术系统+数据驱动运营+共同配送模式在IT信息技术系统上，7-11打造了集\'总部信息系统+加盟商经营系统+供应商综合服务系统+|店信息系统\"等一体的技术系统，与业务联合:心共享信息，实现在生产商、物流中心、供货商、商品总部、物流总部的信息共享;通过POS销售数据的长期沉汪，结合天气等外界因素变化，通过动态数据来驱动企业运言，为消费者提代:本精人的商品与服务。在物流配送上，和与生产厂家、供应商三万通过互相合作，把原本相对分散的配送路径集中形成合理化的物流体系，对产品进行细分，在各个区域设立共同的配送|心，根据产品的不同特性，分成冷冻型，微冷型，恒温型，暖温型四个温度段进行集约化管理，接不同商品以每天几次或每周几况的频率配送，实现少量多次配送。商品品类:单品管理+自有品牌+高毛利的鲜食商品;日本企业在商品开放及单品管理上都遵循\"假设-验证-实施\"的逻辑理:对顾客的的消费需求进行假设，提前进行商品开发与订货，并通过市0果，擎握每件商品的销售动向，弄清商品热销或淖销的原因;7-11就是这个思路的杰出践行者，对消费者的用户需求进行深度洞察，提出需求假襄，企向市场推出新品前，Enj生过市场验证得知因为价格高而导致销售不畅，7-11会调低价格，如果问题出在包凌上则改换包凌;通过一次次的修改，把自二生下品推送给各大连锁加盟店，让客户来做出评判并最终让顾客买到合适的商品。另外，7-11拥有强大的MD(Merchandising即商品计划)团队，在强化原有需求、挖掘潜在需求和创造需求万面不断夺代创新。自有品牌+高毛利的鲜食商品是7-11便利店的主要盈利源，7-11自有品牌商品主要集中在日配商品、饮料和包半食品上，比如提出\"根据温度管理\"的想法，推出目有品牌7P亚时水;在7-11整体的商品品类中，高毛利的日配食品与速食品超47%，远远高于罗和森、全家等两大竞争对手，引进关东煮、拔畴、便当等。

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恒利店数量(单位:家)企业差异化优扫【|和加工售品|让食品“|日配俩品|，其他|“上中国了-ELEVWENI7-11引入30.036175了和.汪听4HATkM机提供新是水果，和内，可菜]对11生下2站LAWSGN有不同定位的门店，提供各类床务二县55重玉.5怠172站.启和6二2日33贸引1其亲(飞机栖、演出时，钠点门是)Farmiilyiwart装修现代大型MUJI产品专桓。自品秩了于.二双互.导入7996明]了9】生14站1工772全家手欢迎(数据为:2016年年底数据)在新商业的试水上，2017年11月21日，日本7-11便利店与软银集医合作开展共享单车业务\"HELLOCYCLING”，首批单车在二玉市9家7-11门店试运言，旨在提升线下客流量。7-11的成功并非偶然，这是必然事件。深详人性，敏锐洞穴消费者的需求，从用户视角出来来打造极致的商品了顺势而为，时刻保持创新与变革自身的状态来满足新时代、需求。7-11并不是一家单纯卖货的零售商，这是整个社人一全，是聚焦最后一公里的便民服务综合体。国内很多零售企业纷纷效仿7-11的玩法，开发自有品牌，引进高毛利的鲜食产品，但很少真正读懂7-11经营之道;很多创业者/企业打着S2b的模式，却没有去找到优秀标杆，发现7-11的共享由能、共赢协同。商业、和零售永远离不开人性，深庶人性，顺势而为，保持创新，才是成功的不二法门。小结:1.，在新零售、S2b模式兴起的当下，7-11早已是那个时代的新零售成功物种、S2b模式的鼻祖，这要求我们自己要学会在时间大尺度中寻找到标的进行研究学习与借鉴。2.7-11成功的经言藻学:彻底站在顾客的立场上来思考和实践，深刻洞察消费者的需求。3.7-11个是零售公司，而是一衣描训|咨询公司，是产业路由器、生态周能器，整个社会零售的基础设施提代课后思考:在中国国内，很多零售创业者都在试图打造\"中国版的7-11，但无一成功，你觉得原因出在哪里?感谢收听《新零售60讲》，看清新零售，遇见更优秀的自己!桶温社分享网盟号昵称为栗渺社小群主铁应车jkd何以不低调其余分事账号均为转卖N手，欢迎联系微信jnztxy进首发尹站|人En

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