饮料“营养选择”分级标识试行，对行业有何影响？

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饮料 “营养选择” 分级标识试行，对于饮品企业而言无疑是产品生产的风向标。目前，共有包括霸王茶姬、奈雪的茶、快乐柠檬、杭州乐源在内的 4 家企业参与 “营养选择” 标识试点，这些品牌已经陆续在醒目位置标注符合要求的 “营养选择” 分级标识。

比如，在奈雪的茶上海静安万象店，“营养选择” 标识已在电子菜单上一目了然：每款饮品增加了对应的 “营养选择” 标识，方便点单选择。同时，奈雪的茶点单小程序也更新了 “营养选择” 标识。消费者在小程序产品详情页选择不同杯型、温度、糖度的选项后，系统会实时生成个性化定制产品的具体分级，比如有一款名为 “奈雪茉莉初雪” 的饮品，“少少甜”“不另外加糖” 显示为 级，“正常甜”“少甜” 则显示为 级。

分级标识推出并试行，一方面，有助于引导公众健康饮食，提高消费者对饮料营养成分的认识和关注；另一方面，通过标识的引导，可以促进饮料企业改进产品配方，减少不健康成分的含量，推动行业向更加健康、可持续的方向发展。

上海饮料分级政策虽是试行，但是也让消费者的选择成本变低，未来饮料市场 级别的产品或将持续增加，这会鼓励企业持续创新，寻找优质原料，让消费者受益。

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