《鳕鱼往事》【简介_书评_在线阅读】

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《鳕鱼往事》推荐语

鳕鱼曾是欧洲人食谱中重要的鱼。最早英语里fish这个单词，指的就是鳕鱼。

你知道平时在超市里买的鳕鱼是什么品种吗？你知道鳕鱼作为一种优秀的食物都具有哪些优点吗？你知道英国与冰岛因鳕鱼发生的战争给今天的世界海洋格局带来了哪些变化吗？

在这期音频中，我们将从鳕鱼身上的七个优点、人类捕捞鳕鱼方式的转变、英国和冰岛之间发生的三次鳕鱼战争来介绍鳕鱼与人类的历史。从中我们可以听到鳕鱼和人类是如何深深地嵌入到了对方的历史中，又是怎样影响彼此的。

听完这期音频，你会对鳕鱼这个物种的科学信息和鳕鱼的历史有更加全面和清晰的认识，并以鳕鱼为其它物种的缩影，思考人类该如何与自然生物和谐共处。

你将听到：

1.鳕鱼为什么能成为欧洲人的主要食物来源？

2.鳕鱼肉为什么这么好吃？

3.人类捕捞鳕鱼的方式发生了哪些变化？

4.为什么说捕捞鳕鱼是破坏海底生态环境的开始？

5.鳕鱼战争给今天的世界海洋格局带来了哪些变化？

图书信息

书名：《一条改变世界的鱼：鳕鱼往事》

作者：[美]马克·科尔兰斯基

出版社：中信出版集团

译者：韩卉

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