《随园食单》「pdf-epub-mobi-txt-azw3」

所属分类：知识社区

领500g书库，关注公众号:程叫兽的宝藏 (长按可复制！)

热门下载区==>点此链接进入<<<

目录（点击切换）

《随园食单》推荐语

清代大才子袁枚，手把手教你如何吃出品位。

1. 本书作者袁枚，是清中期最负盛名的大学者、文化名人，以诗话、志怪小说、散文骈文流传后世，与纪晓岚齐名。

2. 治学之余，袁枚对饮食文化情有独钟。由于他在士林的声望与地位，使得他常常成为出入名流宴请的对象，每次遇到美味佳肴，他都详细地记录下烹饪方法，经过四十多年的积累，写出了这本值得重视的文化之作：《随园食单》。

3. 书中不仅有大量珍贵的食谱，还详细列举了饮食方面的准则和禁忌，对如何筹备宴席、如何请客，也给出了原则和建议，对今天的社交礼仪同样具有借鉴意义。

一个年轻的新阶层如何主导了经济和城市的未来？

世界城市发展，是否有普遍的规律？

历史学者罗新、媒体人雷磊年度推荐：古老的江河如何滋养现代社会？

直到今天，中国的乡土社会中所沿袭下来的传统和特性，还在影响着我们的生活。

著名学者赵冬梅带你走进中国古人的衣食住行，探究其中鲜为人知的小秘密