药食同源物质受关注,但其监管、界定等问题亟待解决! 书评社区

药食同源物质受关注,但其监管、界定等问题亟待解决!

药食同源物质兼顾 “药” 与 “食” 的双重特性,是当下普遍关注的热点。药食同源食品安全监管存在法规制度不完善、安全性宣传力度低、市场监管不足等问题。 由于各国文化背景不同,对药食同源物质的命名也不同...
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