辣椒是如何在中国文化中扎根并发展的?吃辣为你揭秘! 书评社区

辣椒是如何在中国文化中扎根并发展的?吃辣为你揭秘!

《吃辣》 辣椒原产于北美、中美一带,大约在公元 16 世纪传入中国。“辣” 这个字原来说的是辛辣,用来形容花椒、姜等刺激性的味道。严格来说,辣不是味觉,属于痛觉。我们常说,中国文化具有兼收并蓄的特点,...
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